Franse rode wijn
Proef de passie van Frankrijk
Franse rode wijn: een symbool van passie en traditie
Frankrijk staat wereldwijd bekend als hét wijnland bij uitstek. Vooral de rode wijnen uit Frankrijk genieten internationale faam. Maar wat maakt Franse rode wijn nu zo bijzonder? In deze blog duiken we dieper in de wereld van Franse rode wijn en ontdek je de geheimen achter de passie in je glas.
De rijke geschiedenis van Franse rode wijn
Van Romeinen tot moderne wijnmakers
De geschiedenis van Franse wijn gaat duizenden jaren terug, tot aan de Romeinse tijd. De unieke combinatie van klimaat, terroir en vakmanschap vormt de basis van de kwaliteitswijnen die we vandaag kennen.
De bekendste Franse wijnstreken voor rode wijn
Bordeaux: koninklijke klasse
Bordeaux is zonder twijfel één van de meest prestigieuze wijnregio’s ter wereld. Hier komen iconische rode wijnen vandaan, vaak met een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc.
Bourgogne: finesse en elegantie
In Bourgogne draait alles om terroir. De rode wijnen, vooral van Pinot Noir, staan bekend om hun verfijnde smaak en subtiele aroma’s.
Rhône: kracht en karakter
De Rhône-vallei levert krachtige rode wijnen, vaak met Syrah als hoofddruif. Hier proef je de warme zon van Zuid-Frankrijk in je glas.
Languedoc: betaalbare topkwaliteit
In de Languedoc worden verrassend goede rode wijnen gemaakt voor aantrekkelijke prijzen. Perfect voor wie op zoek is naar goede Franse wijn zonder diep in de buidel te tasten.
Druivenrassen die de smaak van Franse rode wijn bepalen
Cabernet Sauvignon: de koning van Bordeaux
Cabernet Sauvignon staat bekend om zijn krachtige tannines en diepe smaak. In combinatie met Merlot zorgt dit voor evenwichtige en complexe wijnen.
Merlot: soepel en toegankelijk
Merlot is geliefd om zijn zachte smaakprofiel, wat hem een ideale druif maakt voor zowel beginnende als ervaren wijndrinkers.
Pinot Noir: verfijnd en veelzijdig
Pinot Noir uit Bourgogne is vaak subtiel, fris en elegant. Deze druif vraagt om vakmanschap, maar levert prachtige wijnen op.
Syrah: krachtig en kruidig
Syrah uit de Rhône is intens en vol, met tonen van zwarte peper en rijp donker fruit. Perfect voor liefhebbers van stevige rode wijnen.
Waarom Franse rode wijn zo geliefd is bij wijnliefhebbers
Franse rode wijnen staan bekend om hun veelzijdigheid, kwaliteit en rijke historie. Of je nu kiest voor een elegante Bourgogne of een robuuste Rhône, er is altijd een Franse rode wijn die bij jouw smaak past.
Tips voor het combineren van Franse rode wijn met eten
Bordeaux en rood vlees
Een klassieke Bordeaux past perfect bij gegrild rood vlees, lamsvlees of een stevige stoofpot.
Bourgogne en gevogelte
De lichte, verfijnde Pinot Noir uit Bourgogne combineert prachtig met gevogelte, paddenstoelen en zachte kazen.
Rhône en barbecue
De krachtige rode wijnen uit de Rhône kunnen moeiteloos opboksen tegen gegrild vlees van de barbecue of kruidige gerechten.
Languedoc en tapas
De soepele, fruitige rode wijnen uit de Languedoc zijn heerlijk bij tapas, pizza of pasta met tomatensaus.
Alles wat je wilt weten over Franse rode wijn
Welke Franse rode wijn is het beste?
Dat hangt af van je smaak! Houd je van krachtig en kruidig? Ga dan voor een wijn uit de Rhône. Liever elegant en verfijnd? Kies dan een Bourgogne Pinot Noir.
Wat is de bekendste Franse rode wijn?
Bordeaux-wijnen, vooral uit bekende gebieden als Médoc en Saint-Émilion, behoren tot de beroemdste Franse rode wijnen ter wereld.
Hoe lang kun je Franse rode wijn bewaren?
Dat verschilt per wijn. Een stevige Bordeaux of Châteauneuf-du-Pape kan gerust 10 tot 20 jaar rijpen. Lichtere wijnen, zoals een eenvoudige Beaujolais, drink je het beste jong.
Wat is het verschil tussen Bordeaux en Bourgogne rode wijn?
Bordeaux-wijnen zijn vaak blends van meerdere druiven en hebben meer tannines. Bourgogne-wijnen zijn bijna altijd van Pinot Noir en staan bekend om hun elegantie en verfijning.
Waar koop je goede Franse rode wijn?
Goede Franse rode wijn koop je bij een gespecialiseerde wijnhandel, online wijnwebshops of soms zelfs in de betere supermarkt.
Ontdek de bekendste wijnstreken van Frankrijk
Frankrijk kent een indrukwekkend aantal wijnstreken, elk met hun eigen karakter en specialiteiten. Hieronder ontdek je de populairste regio’s voor rode wijn en wat ze zo uniek maakt:
Bordeaux: klassiek en krachtig
- Ligging: Zuidwest-Frankrijk
- Bekende druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Stijl: Bordeaux staat bekend om zijn gestructureerde, complexe rode wijnen met aroma’s van zwarte bessen, pruimen, cederhout en tabak.
- Leuk om te weten: Bordeaux is opgedeeld in linkeroever (cabernet-gedomineerd) en rechteroever (merlot-gedomineerd). ontdek hier Bordeaux wijn.
Bourgogne: elegantie uit het hart van Frankrijk
- Ligging: Oost-Frankrijk
- Bekende druif: Pinot Noir
- Stijl: Verfijnde, lichte rode wijnen met tonen van rood fruit, aardse aroma’s en subtiele kruiden.
- Terroir: Elke wijngaard heeft hier zijn eigen unieke karakter, iets waar de regio enorm trots op is. Ontdek hier Bourgogne wijn.
Pays d’Oc: modern en veelzijdig
- Ligging: Zuid-Frankrijk (Languedoc-Roussillon)
- Bekende druiven: Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
- Stijl: Toegankelijke, fruitige wijnen met veel zon in het glas.
- Prijs: Vaak verrassend betaalbaar en perfect voor alledaags genieten. Pays dOc wijn
Beaujolais: fris en fruitig
- Ligging: Net onder Bourgogne
- Bekende druif: Gamay
- Stijl: Licht, soepel en barstensvol rood fruit zoals aardbei en kers.
- Special: Elk jaar in november wordt de beroemde Beaujolais Nouveau uitgebracht. Beaujolais wijn
Châteauneuf-du-Pape: de koning van de Rhône
- Ligging: Zuidelijke Rhône
- Bekende druiven: Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Stijl: Krachtige, kruidige wijnen met rijp fruit, leer en Provençaalse kruiden.
- Weetje: Er mogen tot wel 13 druivenrassen gebruikt worden in deze prestigieuze blend.
Languedoc: zonovergoten en boordevol smaak
- Ligging: Zuid-Frankrijk, aan de Middellandse Zee
- Bekende druiven: Syrah, Grenache, Carignan
- Stijl: Van lichte fruitige wijnen tot stevige krachtpatsers, met vaak veel kruidigheid en rijp fruit.
- Prijs: Topkwaliteit voor een vriendelijke prijs. Languedoc wijn
Médoc: Bordeaux op z’n best
- Ligging: Linkeroever van Bordeaux
- Bekende druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot
- Stijl: Krachtige rode wijnen met stevige tannines, aroma’s van zwart fruit, ceder en tabak.
- Iconisch: Médoc is de thuisbasis van enkele van de beroemdste Cru Classé-châteaux. Medoc Wijnen.
Minervois: karakter uit de Languedoc
- Ligging: Languedoc
- Bekende druiven: Syrah, Grenache, Carignan
- Stijl: Warme, kruidige rode wijnen met rijp fruit en mediterrane kruiden.
- Terroir: De combinatie van kalksteenbodems, zon en wind zorgt voor krachtige, geconcentreerde wijnen. Minervois wijn
Rhône: veelzijdigheid in het glas
- Ligging: Langs de Rhône-rivier
- Bekende druiven: Syrah (noorden), Grenache, Mourvèdre (zuiden)
- Stijl: In het noorden: elegante, peperige Syrah. In het zuiden: kruidige blends met rijp fruit.
- Uniek: De Rhône is dé thuisbasis van Syrah. Rhône wijn
Saint-Émilion: charme van de rechteroever
- Ligging: Rechteroever van Bordeaux
- Bekende druiven: Merlot, Cabernet Franc
- Stijl: Zachte, verfijnde rode wijnen met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en fluweelzachte tannines.
- UNESCO: Het pittoreske dorpje Saint-Émilion is beschermd werelderfgoed. Saint-Émilion wijn.
Wil je een Franse rode wijn proeven die perfect bij jou past? Door deze streken te leren kennen, kies je makkelijker een wijn die jouw smaak weerspiegelt. Of je nu houdt van krachtig en robuust of juist van elegant en subtiel – Frankrijk heeft het allemaal. Santé!
